お待たせいたしました！ 品切れでした、「会津の桜そば」出来上がりました。 ピンク色でかわいらしく、ほんのりと桜の風味が・・・。 細麺ですが、コシがあり冷たくして食べるのがおいしいです。 是非、お試・・・・続きを読む

今年の新そばはどうなることやら・・・のハラハラドキドキの状況でしたが、 乾麺も半生麺も両方、無事製品として出来上がりました事、今年も沢山の皆様から ご予約頂き大変うれしく思っております。 2016年・・・・続きを読む

本日は昨日とは全く違う、秋晴れです。 先ほど工場裏手の河川敷に行ってみたら・・・。 会津磐梯山、今シーズン初の雪化粧でした。 （やはり・・昨日の冷え込みはと納得です。） 続きを読む

「新そば」のご案内も出せずにおりましたのにもかかわらず・・・ 「新そば出来あがったら、いつでもいいから送って！」 「新そば出来上がったの？待つから予約していいい？」 などなど、沢山のお客様からご・・・・続きを読む

2016年「新そば」食べちゃいました！ みずみずしい、ふんわりとして、つるつるの「新そば」！ うまかったです＾＾ 食いしん坊ですみません・・・とほほ 温かいそばと冷たいそばと両方食べてしまいました！ ・・・・続きを読む

本日は、お日様が出ていますが、朝から強い風です。 建物に付いてある懸垂幕が「バタバタ」とすごい音がしております。 長々お待たせいたしました！ 本日、今年初の2016年産「新そば」が出来上がりました！ ・・・・続きを読む

お待たせいたしました！！！ 2016年産「新そば」の原料の「玄そば」が本日の午前中に やっ～と入荷しました。 いや～長かった！天候不順で台風の影響と長雨の影響で・・・。 更には、収穫用の機械が壊れた！・・・・続きを読む