お知らせ

  • 注文方法は?ご案内とお願いとして・・・ 2021/2/24

    ご注文方法は、下記《ご注文方法のご案内》をご一読下さい。 また、お電話でのご注文は極力お控えくださいませ。 聞き間違え等のトラブルを未然に防ぐためにご協力お願いいたします。 (お問合せは可能です。) 郵便またはFAXまたはメールまたはオンラインショップにてご注文くださいませ。 (購入履歴のある方は・・・・ 続きを読む

  • コンパクト便で送ってもらえますか? 2019/9/17

    可能です。但し。コンパクト便専用BOXにてお送りしますので、お入れする数量が限られます。 例えば、桧枝岐そば200gですと7袋が限度数量です。包装も出来ません。 運賃は専用BOX代とコンパクト便の運賃を合わせた金額を頂きます。 下記クリックの上【運賃表】をご確認下さい。(令和元年10/1より運賃変更) コン・・・・ 続きを読む

  • 複数の届け先に送れますか? 2018/2/8

    yahooショッピングでの複数のお届け先での発送をご希望のお客様は以下をご覧ください。 お客様で作成された住所録をFAXまたはメールへ添付してお送りください。(2~3件の場合は、ご要望欄にご入力頂く事も可能です。) ※事前に、ご注文ステップのご要望の欄に「送付先情報あり」とご記入ください。 ※注文内容には・・・・ 続きを読む

  • その他注意すべき点はありますか? 2018/2/8

    当社の製造工程ラインでは、小麦粉、そば、山芋、卵、よもぎ粉、大豆粉等を含む製品を製造しております。 また。プライベート商品(PB商品)の製造委託もあります。 食品アレルギーの症状をお持ちの方はお召し上がりには充分ご注意下さい。 特定原材料7品目に含まれております。 続きを読む

  • 開封後の取り扱いはどうしたらよいでしょうか? 2018/2/8

    開封後は使い切って頂く事をお勧めいたしますが、どうしても使い残しが出てしまう場合は、 吸湿、虫害等を防ぐため開封口をクリップや輪ゴム等でお閉めの上、お早目にご使用下さい。 かぶってしまいますが、「乾麺の注意点はありますか?」「半生そばの注意点はありますか?」 「なまそばの注意点はありますか?」・・・・ 続きを読む

  • どのように保存すればいいでしょうか? 2018/2/8

    乾麺は添加物が入っておりませんので、風通しの良く湿気のない、涼しい冷暗所にて保存して下さい。 かぶってしまいますが、「乾麺の注意点はありますか?」「半生そばの注意点はありますか?」 「なまそばの注意点はありますか?」「そば粉の割合が多いそばの注意点はありますか?」の 質問事項の答えも一緒にご一・・・・ 続きを読む

  • 乾麺以外の半生そばやなまそばの販売はありますか? 2018/2/8

    半生そばやなまそばの販売は限定製造のため、事前予約注文となります。 企画内容によって異なりますが、販売時期は、新そば・年越しそばの 年2回が中心となります。 またそれ以外にも当社オリジナル企画によって販売する場合がありますので、 ホームページやブログ、パンフレット等にてご案内いたしますのでご確認下さい。 続きを読む

  • そば粉の割合が多いそばの注意点はありますか? 2018/2/8

    当社の製品ですと、會津蕎麦、会津重国更科そば、会津重国挽きぐるみそば、 国産5割無塩そば、会津の桜そばになります。 特に更科そばはご家庭で手打ちそばの味をご提供したいという思いから、 一番粉のそば粉を多く使用しております。 そのため、手打ちそば同様に当社の他の製品より、茹で上げ後のそばののびが早・・・・ 続きを読む

  • なまそばの注意点はありますか? 2018/2/8

    そば粉が多いので、茹で上がりが早く、のびやすいため、めんつゆや具材等の準備を あらかじめしておいて、心持ち硬めに茹でて、茹でたてをすぐにお召し上がりください。 茹でている最中はさし水はしないで下さい。 箸で混ぜすぎると麺が切れてしまうのでご注意下さい。 茹で汁は、そば湯としてお召し上がり頂けます・・・・ 続きを読む

  • 半生そばの注意点はありますか? 2018/2/8

    心持硬めに茹でて、2~3分位蒸してから冷水にて水洗いすることをおすすめします。 酒精が入っているので、多少匂いがする場合がありますが、特に異常はありませんので 安心してお召し上がり下さい。 茹でる前に、必ず麺の中から脱酸素剤を取り除いて下さい。 保存方法は冷暗所で、暖かい所で保存すると色が変色しま・・・・ 続きを読む