お知らせ

  • 簡単！そうめんの素揚げがうまいです。 2017/2/16

    連日の雪で、寒い冬真っ盛りでしたが、久々の太陽に、うれしくなりました！
    でも道端には沢山の雪が残っている会津です。

    先日のちょっとした会話の中で・・・、乾麺のそうめんをそのまま油で揚げたら、
    どうなるか？ということになり実験？！してみました。

    乾麺のそうめんをそのまま油の中に投入してみたら！
    きれいなきつね色になるまで揚げて、揚げたところに、塩をまぶしただけで、
    おつまみや食後のお菓子にぴったり！のプチお菓子が出来上がり！想像以上においしかったです。
    ポリポリとお菓子のようにおいしく食べました。ビールや一服のお茶にも合いますね。
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    ちなみに・・・。
    当社では、生（なま）ラーメンをたま～にですが
    食堂様から委託注文を頂いております。（当社のラーメンは超レア品です。）
    乾麺のそうめん同様に、生（なま）ラーメンもそのまま油に投入したら！
    こちらもかりんとうの親戚のような？！
    サクサクの食感で、あんかけ具材をのせて食べたらおいしいなと思うほど・・・
    同じく、塩をかけて食べました！
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    簡単にできましたので、これからの季節是非お試しくださいませ！