2020年・令和2年も、残りわずかとなりました。 今年も多くの皆様に、当社製品をご愛食頂きまして、誠にありがとうございました。 今年は新型コロナの影響により、内食が見直されて、地味な食材の「乾麺」が・・・・続きを読む

2020年令和2年1月頃に突然のご連絡メールを頂きまして・・・。 「オリジナルの乾麺の製造ができますでしょうか？いろいろと試したいのですが・・・ どのようなものが乾麺にできるのでしょうか？」などなどと・・・・続きを読む

2020年令和2年の春先に当社に原料を供給して頂いている業者様からのご紹介で・・・。 「オリジナルの乾麺の製造ができますでしょうか。」とご紹介頂きまして、一度お会いしただけ ですが、当社をご視察の上・・・・続きを読む

一気に気温が下がり真っ赤に色づいた紅葉がきれいな会津です。 先日も、会津磐梯山の頂上付近に初雪が降りました。冬に一歩一歩近づいています。 2020年、令和2年もアッという間の残り２か月となりました。 ・・・・続きを読む

春先の限定販売でオーケーストア様にて「桧枝岐そば500g」を販売して 頂いてから、新規のお客様、長年ご愛食の顧客様、オーケーストア様にて ご購入のお客様、ふくしまアンテナショップで購入のお客様、など・・・・続きを読む

以前にもご紹介したのですが、珍しい試作品のご依頼として長年お取引頂いているお客様から、「製品化したい」 との連絡が入り・・・かれこれ数年の試行錯誤の末、「いちご（苺）そば」が製品化となりました・・・・続きを読む

2020年10/14（水）大安吉日に無事、「新そば」発売出来ました！ 例年より２週間近くの遅れとなって発売となりましたが、 発売できて、うれしさと安堵の気持ちでいっぱいです。 今年は新型コロナの影響で、先・・・・続きを読む

当社のお客様からのご依頼で変わり種の試作品依頼があり作ってみました！ 中華料理で必ず目にする食材、「きくらげ」を粉末にして練りこんだうどんです。 おもしろいめんの出来上がりです！！！ 粒々がきく・・・・続きを読む

つい先日まで30度近くの残暑が嘘のように、一気に涼しくなり、秋風を感じるようになってきた会津です。 天候不順で心配していた田んぼの育ちも、見事に黄金色となっております。新米の季節が待ち遠しいです・・・・続きを読む

あいづたからそうめん200gのリニューアルして、新しいパッケージとなりました。 今までグリーンでしたが・・・・ あいづたから山芋入りそば200gに合わせたデザインにしました。 色も新しく『ブルー』青色で・・・・続きを読む