よくあるご質問

  • 原材料の産地はどこですか？

    玄そば・・・会津産、北海道産、季節により北米産（自家製粉所にて挽いたそば粉使用）
    小麦粉・・・北海道産、北米産、豪州産
    塩・・・・・国産（香川産）
    水・・・・・会津産（水と粉の相性を最大限に引き出した特殊フィルター使用の水）
    　　　
    但し、製品によって使い分けしております。原材料が全て国産使用の製品には「オール国産」と
    パンフレットに記載してありますので、ご確認下さい。