開封後は使い切って頂く事をお勧めいたしますが、どうしても使い残しが出てしまう場合は、吸湿、虫害等を防ぐため開封口をクリップや輪ゴム等でお閉めの上、お早目にご使用下さい。 かぶってしまいますが、下記の質問事項の答えも一緒にご一読下さい。 「乾麺の保存方法および注意点はありますか？」 「半生そばの・・・・続きを読む

賞味期限の切れた製品は、風味がそこない、おいしくないので、お客様にてご処分される様お願いしております。 また、賞味期限が切れた製品の交換は受け付けておりません。 続きを読む

賞味期限 乾麺のそば・・・・1年（玄挽き蕎麦十割は10ケ月） 乾麺うどん・・・・1年 乾麺細うどん・・・1年6ケ月 乾麺そうめん・・・2年 続きを読む

福島県のアンテナショップ「日本橋ふくしま館」にて販売しております。 お取り扱いのない製品に関しましては、当社直売所または通信販売にてご購入下さい。 続きを読む

毎年10月1日発売を目指しております。（但し、原料入荷時期により遅れる事があります。） また、原料入荷時期や製品によって原料の使い分けをしております。 続きを読む

お客様のお好み、食感、風味、など人それぞれ違うので、どれがおいしいとは言えませんが、当社の中で一番ご注文頂いている人気商品は、「桧枝岐そばレギュラー200g」です。 お客様の中には、そば粉含有量が多い程、おいしいという方もいれば、逆に含有量をお気になさらない方などそれぞれです。 細麺好きの方も太麺・・・・続きを読む

このところ内食ブームもあり、ご自宅でお蕎麦を食べる機会が増えていることから・・・。 立て続けにあるお問合せで、「そば粉の割合が多い蕎麦はありますか？」「二八そばはありますか？」「十割そばはありますか？」「そば粉の割合が多いとおいしいでしょ？」「そば粉が多いと健康にいいですよね？」「そば粉の少・・・・続きを読む

そば粉の割合は15％～100％の製品があります。製品によってそば粉の割合および粉質を変えております。 詳しくは当社パンフレット及びホームページの「商品のご紹介」ページをご覧下さい。 続きを読む

玄そば・・・会津産（自家製粉所にて社長自ら管理している挽きたてそば粉使用） 小麦粉・・・北海道産、北米産、豪州産 塩・・・・・国産（香川産） 水・・・・・会津産（水と粉の相性を最大限に引き出した特殊フィルター使用の水） 原材料が全て国産使用の製品には「オール国産」とパンフレットに記載してあります・・・・続きを読む

出来ません。 お客様の情報をバーコードで管理しているため、必ず振込用紙をご利用下さい。 直接口座振込しますと、当社のお客様という情報が解らずに、郵便振込代行センター（通称：DSK）では、不明者入金の扱いとなってしまい、未入金のままとなってしまいます。 続きを読む

「なぜ運賃が高いのでしょうか？」の質問とかぶってしまいますが、製品代、運賃、その他の経費は別々と考えております。（詳しくは「なぜ運賃が高いのでしょうか？」をご一読ください。） 製品原価の中に運賃や経費を含めると大幅な売価の値上げ、もしくは自助努力を超える自社吸収する事で赤字になり、運営が出来・・・・続きを読む